Maisel's Weisse — це відома німецька пшенична марка пива, яку виробляє сімейна пивоварня Brauerei Gebr. Maisel з міста Байройт. Заснована у 1887 році братами Еберхардом та Гансом Майзелями, ця пивоварня зберігає традиції баварського пивоваріння вже понад століття.
Асортимент пива Майзелс Вайсе
Лінійка пива Maisel's Weisse включає кілька різновидів, кожен з яких має свої унікальні смакові характеристики:
Maisel's Weisse Original: Класичне нефільтроване пшеничне пиво з яскравим червонувато-бурштиновим кольором та кремовою піною. Аромат свіжих дріжджів поєднується з приємними банановими нотками, а смак характеризується м'якою пряністю солоду, фруктів та гвоздики з легким відтінком мускатного горіха. Міцність: 5,1% об.
Maisel's Weisse Leicht: Легкий варіант пшеничного пива з меншою міцністю та калорійністю, але збереженням характерного смаку та аромату.
Maisel's Weisse Alkoholfrei: Безалкогольне пшеничне пиво, яке пропонує освіжаючий смак та аромат, схожий на оригінал, але без вмісту алкоголю.
Maisel's Weisse Dunkel: Темне пшеничне пиво з насиченим смаком, де поєднуються нотки карамелі, шоколаду та прянощів.
Maisel's Weisse Kristall: Кристально чисте пшеничне пиво з освіжаючим смаком та легкими фруктовими відтінками.
Тара та пакування
Пиво Maisel's Weisse доступне в різних форматах упаковки, що дозволяє обрати найбільш зручний варіант для споживача:
Скляні пляшки: Об'ємом 0,5 л, які підходять для індивідуального споживання або невеликих компаній.
Банки: Деякі різновиди можуть бути доступні в алюмінієвих банках, що зручно для подорожей або активного відпочинку.
Кеги: Для закладів громадського харчування або великих заходів пиво постачається в кегах різного об'єму.

Ціни в Україні
Вартість пива Maisel's Weisse в Україні може варіюватися залежно від регіону, формату упаковки та конкретного роздрібного продавця. Станом на початок 2025 року, середні ціни на популярні різновиди пива наступні:
Різновид пива | Об'єм | Приблизна ціна, грн |
|---|---|---|
Maisel's Weisse Original | 0,5 л | 60-80 |
Maisel's Weisse Alkoholfrei | 0,5 л | 55-75 |
Maisel's Weisse Dunkel | 0,5 л | 65-85 |
Примітка: Ціни є орієнтовними та можуть змінюватися залежно від місця покупки та акційних пропозицій.
Основні смакові характеристики
Пиво Майзелс Вайсе відоме своїм багатим смаковим профілем, який досягається завдяки традиційному баварському процесу пивоваріння та використанню високоякісних інгредієнтів. Загальні смакові та ароматичні характеристики включають:
Аромат: Свіжі дріжджі, бананові нотки, легкі відтінки гвоздики та мускатного горіха.
Смак: М'яка пряність солоду, фруктові відтінки, легка кислинка та освіжаючий післясмак.
Післясмак: Легкий, трохи фруктовий, з приємною пряністю.
Поради щодо споживання
Щоб повністю насолодитися смаком та ароматом пива Майзелс Вайсе, рекомендується дотримуватися наступних порад:
Температура подачі: Оптимальна температура для споживання пшеничного пива становить 6-8°C.
Посуд: Використовуйте спеціальні високі склянки для пшеничного пива, які допомагають розкрити аромат та зберегти піну.
Поєднання з їжею: Пиво Maisel's Weisse добре поєднується з білими ковбасками, легкими сирами, салатами та стравами з риби.
Зберігання: Зберігайте пиво в прохолодному темному місці, уникаючи прямих сонячних променів та різких температурних коливань.
Походження та традиції пивоваріння Maisel’s Weisse
Майзелс Вайсе – це класичне баварське пшеничне пиво, яке виготовляється за традиційними методами в містечку Байройт, Німеччина. Пивоварня Brauerei Gebr. Maisel була заснована ще в 1887 році і протягом чотирьох поколінь сімейство Майзель зберігало та вдосконалювало старовинні рецептури.
Однією з особливостей цього пива є використання відкритого верхового бродіння. Завдяки цій методиці дріжджі залишають більше ефірних сполук, що надає пиву фруктовий аромат з нотками банану, гвоздики та цитрусових.
Також варто відзначити, що Maisel’s Weisse готується з великою кількістю пшеничного солоду – його частка в рецептурі перевищує 50%, що надає напою м’якої текстури та особливого післясмаку. Використання спеціальних баварських дріжджів робить цей сорт пива автентичним представником пшеничних сортів Німеччини.
Особливості пивоваріння
Для виробництва пива Maisel’s Weisse використовується унікальна технологія, яка включає кілька важливих етапів:
Відбір сировини – Використовується якісний пшеничний та ячмінний солод, чиста баварська вода та особливі хмелі з регіону Халлертау.
Бродіння – Процес відбувається за допомогою спеціальних верхових дріжджів при температурі 18-22°C.
Витримка – Напій дозріває у підвалах пивоварні, що дозволяє йому розвинути складний смаковий букет.
Нефільтрованість – У класичних сортах зберігаються природні дріжджові компоненти, які забезпечують характерну каламутність.
Буде цікаво: Пиво Leffe | Пиво Арсенал | Пиво Corona | Пиво Славутич | Пиво Kronenbourg | Пиво Warsteiner | Пиво Erdinger | Пиво Bitburger
Чим відрізняється Майзелс Вайсе від інших пшеничних сортів?
Майзелс Вайсе має кілька ключових відмінностей від інших німецьких та міжнародних варіантів пшеничного пива:
Насичений бурштиновий колір – Більшість пшеничних сортів є світлими, але Майзелс Вайсе Original має виразний червоно-бурштиновий відтінок через використання спеціального карамельного солоду.
Складний аромат – У ньому поєднуються бананові, цитрусові, гвоздичні та медові ноти.
Кремова піна – Завдяки традиційному процесу бродіння, піна в напої дуже густа і довго тримається.
Оксамитова текстура – Це пиво має м'яку, злегка маслянисту консистенцію, яка добре розкриває всі його смакові характеристики.
Чим Maisel’s Weisse приваблює пивних гурманів?
Цей бренд здобув широку популярність серед любителів пшеничного пива завдяки кільком важливим факторам:
Збереження традицій – Використання класичних баварських методів пивоваріння.
Висока якість інгредієнтів – Лише натуральні компоненти без консервантів.
Різноманітність смаків – В асортименті є як класичні нефільтровані варіанти, так і легкі, темні та безалкогольні.
Доступність у різних країнах – Це пиво продається в багатьох європейських країнах, зокрема і в Україні.




